Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Trang chủ > Món chay dễ làm > Khai vị - tráng miệng > Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

/upload/images/2013/che-ngo-khoai-c.jpg
Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Khi ăn chè ngô khoai bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.

Cách chế biến

Nguyên liệu:

2 bắp ngô ngọt

1 củ khoai lang to, nếu khoai bé thì bạn dùng 2 củ nhé

Bột sắn dây, đường.

Thực hiện

Bước 1: Ngô tách hạt hoặc dùng dao gọt phần hạt nếu bạn không thích bị dính mày ngô vào chè.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Khoai lang xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và để khi nấu xong miếng khoai không bị nát.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Bước 2: Cho ngô vào máy xay nhuyễn. Khoai lang vớt ra rổ để ráo.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Bước 3: Hòa ngô vào nước lã rồi bật bếp đun sôi, nêm đường sao cho chè có vị ngọt vừa ăn.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Bước 4: Sau đó cho khoai lang vào nồi đun cùng ngô đến khi khoai chín mềm.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Bước 5: Bột sắn dây hòa tan vào nước.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Rồi đổ vào nồi chè khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Bước 6: Sau khi chè nguội thì bạn múc vào các bát nhỏ rồi đặt ngăn mát tủ lạnh, khi ăn bạn có thể thêm chút thạch sương sáo tùy thích để món chè thêm phần hấp dẫn.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Thành Phẩm:

Ngô được coi là thực phẩm “vàng” trong dinh dưỡng bởi chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất, thậm chí cao hơn cả gạo và lúa mì. Khoai lang vừa tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa có tác dụng làm đẹp đối với chị em. Vậy thì sao bạn lại không thử ngay món chè ngô khoai rất hấp dẫn này nhỉ?

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Chè ngô khoai nấu rất đơn giản, vẫn là cách nấu như các món chè cơ bản khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của ngô, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.

Xua tan nắng hè với chè ngô khoai dân dã

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè ngô khoai này nhé!

Unknown column 'tieude' in 'field list'