Món chay mì xào giòn ngon miệng

Trang chủ > Món chay dễ làm > Món chay dễ làm > Mì xào giòn ngon miệng

/upload/images/IMG_2095-copy-480x320%2B.jpg
Mì xào giòn ngon miệng

Mì xào giòn ngon miệng

Mì xào giòn chay là món chay cực ngon cho ngày đầu tháng. Mì chiên giòn rụm trộn với đậu hũ, nấm, cà chua.. trông hấp dẫn.

Cách chế biến

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món chay mì xào giòn :

  • 1 vắt mì xào giòn khô
  • 30g chả chay
  • 2 trái cà chua
  • 1 miếng đậu hũ
  • 4-5 tai nấm mèo
  • Boa-rô

Thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà chua cắt múi cau, boa-rô thái nhỏ

Mì xào giòn ngon miệng

  • Chả chay cắt hạt lựu

  • Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo.

  

  • Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm đem chiên vàng, thái sợi.

  

  • Nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi thái sợi mỏng.

     

                  

Bước 2: Xào mì

  • Phi thơm boa-rô với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều.

  

  • Trút hết chả chay, đậu hũ, nấm mèo,nấm rơm vào xào ở lửa lớn. Nêm nếm muối,bột ngọt, một ít đường cho vừa miệng. Thêm vào 1/2 chén nước, nấu với lửa nhỏ để gia vị thấm vào nguyên liệu.

  

  • Mì đem chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

  

Bước 3: Bày ra đĩa

  • Khi ăn cho mì ra đĩa rồi để phần nhân lên trên cũng, trộn đều và thưởng thức.
  • Món ăn này có thể ăn kèm thêm với xà-lách, giá và một chén nước tương cùng ớt cắt nhỏ.


 

 

Nều bạn là một người thích ăn chay hoặc đang tu hành tại nhà thì hãy dành thời gian truy cập thường xuyên vào Monchayngon.vn để xem công thức nấu các món ăn chay , các món chay ngon để việc tu hành trở nên thú vị nhé.

MONCHAYNGON.VN

Unknown column 'tieude' in 'field list'