My Blog
  • Trang chủ
  • Món chínhHot
    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

    Cỗ chay Phật Đản

    10 công thức nấu cỗ chay lễ Phật Đản siêu ngon

    đồ luộc hấp

    4 món chay hấp cho bữa cơm nhẹ nhàng

    bún chay

    Bỏ túi ngay 5 công thức nấu bún chay siêu ngon

  • Mâm cơm hàng ngày
    mâm cơm hằng ngày

    3 mâm cơm hằng ngày chuẩn chay ngon miệng

    mâm cơm chay ngon

    Mâm cơm chay ngon tuyệt với 5 món ăn này

    5 món chay ngon với các loại rau cải (tiếp)

    món chay giải nhiệt

    Mâm cơm giải nhiệt chỉ với 4 món chay đơn giản

    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

  • Món phụ
    nước ép

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    món chay ngon cùng bơ lạc

    Biến hóa món chay ngon với bơ đậu phộng

    chè ngon mùa hè

    10 món chè ngon mùa hè thanh ngọt cực khoái

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

  • Cơm chay cuối tuần
    mâm cơm chay cuối tuần

    Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon

2 món salad chay bổ dưỡng bạn nên biết

Thiều Lê Mai bởi Thiều Lê Mai
12/05/2021
trong Món phụ
492
0
Trang chủ Món phụ
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter

Salad chay góp phần làm những bữa ăn thêm hấp dẫn và cân bằng dinh dưỡng hơn. Bên cạnh các món chiên xào dầu mỡ, thì một đĩa salad chay là một lựa chọn tối ưu để mâm cơm của bạn thêm đủ vị, phong phú và giúp cả nhà không bị ngán. Sau đây là 3 món salad chay ngon và bổ cho bạn tham khảo.

1. Salad chay: Salad bắp cải sốt mè rang

Bắp cải là loại rau chứa nhiều vitamin và chất xơ, bắp cải có vị ngọt, nhiều nước và rất được ưa chuộng. Bắp cải rất tốt cho việc cải thiện làn da, hỗ trợ giảm quá trình lão hóa, đặc biệt ăn bắp cải cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Món salad bắp cải sốt mè rang thanh đạm, ngọt mát, rất phù hợp với mùa hè, đảm bảo sẽ là lựa chọn hàng đầu của các chị em phụ nữ.

salad chay: salad bắp cải sốt mè rang
Salad bắp cải sốt mè rang

Nguyên liệu cần có:

  • Bắp cải trắng
  • Bắp cải tím
  • Cà rốt
  • Ngô ngọt
  • Nước sốt mè rang, sốt  mayonnaise
  • Nước cốt chanh, đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Bắp cải trắng và tím bạn thái chỉ và rửa sạch. Sau đó để bắp cải được ngon hơn, bạn cho 1 chút muối trắng vào, xóc đều và để trong giá khoảng 1 tiếng, rồi vắt nước đi, như vậy khi trộn vị sẽ đậm đà và không bị ra nhiều nước.

Bước 2: Ngô ngọt bạn tách lấy hát, sau đó luộc cho chín, cà rốt gọt vỏ và bào sợi mỏng. 

Bước 3: Bạn cho nước sốt mè rang ra bát, nêm thêm đường và nước cốt chanh vào hòa tan. Tiếp đó, bạn cho bắp cải, cà rốt, ngô ngọt vào trong một bát lớn, rưới nước sốt mè rang đã chuẩn bị và  sốt mayonasie vào. Sau đó bạn trộn đều lên và như vậy là đã có thể thưởng thức. 

Lưu ý: Liều lượng gia vị tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình. Do đó hãy nêm nếm sao cho vừa miệng nhé.

Xem thêm: Làm nấm bào ngư chiên giòn sốt me càng ăn càng nghiện

2. Salad chay: Salad rong biển

Rong biển là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Trong rong biển có chứa các lượng chất quan trọng như: i – ốt, magie, lignans,… Hỗ trợ giảm nguy cơ bướu cổ, ung thu tuyến giáp, ung thư vú, tăng cường sức khỏe tim mạch và nhiều chức năng tuyệt vời khác. Bạn nên bổ sung thêm rong biển cho thực đơn của gia đình mình.

Nếu như chưa biết nên làm món gì từ rong biển thì hãy tham khảo ngay món salad rong biển ngon mát, bổ dưỡng này

salad rong biển ngon mát
Salad rong biển ngon bổ

Nguyên liệu:

  • Rong biển khô (bạn chọn mua loại lá to hay dùng để nấu canh)
  • Rau xà lách
  • quả cam vàng, cà chua bi
  • Nước tương
  • Đường
  • Dầu mè
  • Giấm táo
  • Khoai lang
  • Mè đen

Các bước chế biến

Bước 1:  Rong biển khô bạn ngâm nước cho đến khi nở ra, vớt ra, rửa sạch và để rong biển ráo. Xà lách nhặt bỏ cọc vàng, lá dập sau đó ngâm trong nước muối loãng vài phút cho sạch rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Cho các nguyên liệu và gia vị: đường, nước tương, dầu mè, giấm táo vào bát, khuấy đều cho đến khi đường được hòa tan

Bước 3: Tách cam thành từng múi, rửa sạch khoai, gọt vỏ, bào mỏng dài theo củ khoai, bắc lên bếp chiên đến khi giòn. Cho rong biển, các loại xà lách trộn đều cùng với sốt. Rắc thêm mè đen, cam và cà chua bi và khoai chiên để thêm phần hấp dẫn.

Trên đây là 2 công thức thực hiện món salad chay ngon mát, thanh đạm nhưng không kém phần bổ dưỡng và ngon miệng. Mùa hè nóng nực và các món chiên xào nhiều giàu mỡ có thể khiến gia đình bạn cảm thấy ngán và khó ăn. Vậy thì hãy thử tham khảo và thực hiện 2 món salad này để bữa cơm của bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.

  • Tham gia group Món chay ngon để cập nhật những công thức làm món chay hằng ngày
  • Tham gia group Chợ món chay ngon để cập nhật những thông tin mới về món chay

Thẻ: salad chay ngonsalad rong biển
Chia sẻ310Tweet194
Bài trước đó

Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

Bài tiếp

5 món chay ngon từ cà tím cực kỳ hao cơm

Thiều Lê Mai

Thiều Lê Mai

Bài viết liên quan

nước ép
Món phụ

Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

15/06/2021
Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)
Món phụ

Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

21/05/2021
món chay ngon cùng bơ lạc
Món phụ

Biến hóa món chay ngon với bơ đậu phộng

28/05/2021
chè ngon mùa hè
Món phụ

10 món chè ngon mùa hè thanh ngọt cực khoái

13/05/2021
Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này
Món phụ

Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

28/05/2021
Hè đến rồi,  chị em học ngay 3 cách làm sữa chua ngon đẹp da giữ dáng
Món phụ

Hè đến rồi, chị em học ngay 3 cách làm sữa chua ngon đẹp da giữ dáng

03/05/2021
Bài tiếp
5 món chay ngon từ cà tím cực kỳ hao cơm

5 món chay ngon từ cà tím cực kỳ hao cơm

Nấu mâm cơm chay ngày rằm thanh tịnh đãi cả nhà

Nấu mâm cơm chay ngày rằm thanh tịnh đãi cả nhà

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
Recipe Rating




guest
Recipe Rating




0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tham gia Group Facebook

Mục lục

  1. 1. Salad chay: Salad bắp cải sốt mè rang
  2. 2. Salad chay: Salad rong biển
Món chay ngon

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Menu

  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

Kết nối cộng đồng

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply