My Blog
  • Trang chủ
  • Món chínhHot
    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

    Cỗ chay Phật Đản

    10 công thức nấu cỗ chay lễ Phật Đản siêu ngon

    đồ luộc hấp

    4 món chay hấp cho bữa cơm nhẹ nhàng

    bún chay

    Bỏ túi ngay 5 công thức nấu bún chay siêu ngon

  • Mâm cơm hàng ngày
    mâm cơm hằng ngày

    3 mâm cơm hằng ngày chuẩn chay ngon miệng

    mâm cơm chay ngon

    Mâm cơm chay ngon tuyệt với 5 món ăn này

    5 món chay ngon với các loại rau cải (tiếp)

    món chay giải nhiệt

    Mâm cơm giải nhiệt chỉ với 4 món chay đơn giản

    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

  • Món phụ
    nước ép

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    món chay ngon cùng bơ lạc

    Biến hóa món chay ngon với bơ đậu phộng

    chè ngon mùa hè

    10 món chè ngon mùa hè thanh ngọt cực khoái

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

  • Cơm chay cuối tuần
    mâm cơm chay cuối tuần

    Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon

Cuốn diếp chay

Thiều Lê Mai bởi Thiều Lê Mai
11/05/2021
trong Công thức
472
0
Trang chủ Công thức
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter

Cuốn diếp chay nhỏ xinh với nấm rất thanh mát, nhẹ bụng giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu cách làm vô cùng đơn giản nhanh gọn ngay sau đây để có một món ăn cực lạ miệng từ nấm.

Rau cải xanh cuộn nấm

Print Recipe
Rau cải xanh cuộn nấm là món ăn khá lạ miệng từ nguyên liệu nấm. Thế nhưng một khi đã ăn thử đảm bảo bạn sẽ bị nghiện món chay đặc biệt này bởi độ thanh nhẹ, ngọt mát đến từ rau cải xanh tươi và các loại nấm bổ dưỡng như nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm kim châm… Độ tươi ngon, nhẹ mát của rau cải xanh kết hợp với vị bùi thơm, giòn ngọt của nấm sẽ mang đến cho bạn một cảm giác mới mẻ, kích thích khẩu vị.
Course Main Course
Cuisine Vietnam
Keyword món chay, món chay ngon, rau diếp cuộn nấm
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Servings 4 people
Calories 30
Cost 50.000 VNĐ

Nguyên liệu

  • 200 gr nấm các loại (nấm kim châm, linh chi trắng, đùi gà, bào ngư)
  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải
  • 100 gr bún rối
  • 12 cành cải xanh tươi
  • Gia vị chay
  • Nước mắm chay
  • Hành băm, tỏi băm

Các bước

  • Sơ chế các loại nấm, rồi cắt miếng vừa ăn
  • Củ cải và cà rốt bào sợi, thêm 2 muỗng canh đường ướp cho ra nước, vắt ráo, thêm 1 muỗng canh dấm trộn đều. Hành lá trụng sơ nước sôi làm dây buộc. Tàu hũ ky chiên giòn bóp vụn.
  • Bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào. Thêm tàu hũ ky. Nêm nếm lại mặn ngọt vừa ăn.
  • Cải xanh cắt lấy phần lá. Trải mặt xanh hơn xuống dứoi. Thêm bún và đồ chua, nấm xào vào cuốn lại. Dùng cọng hành cột lại cho chặt. Cắt 2 rìa các cuốn cải cho đẹp.
  • Pha nước mắm chay gồm 1 nước mắm 1 đường 1 chanh hay dấm 3 nước lọc. Thêm ớt và tỏi băm. Chấm các cuộn cải xanh và thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Thẻ: cuốn diếp chaymón chay ngon từ nấmrau cả xanh cuộn nấm
Chia sẻ298Tweet187
Bài trước đó

Salad nấm linh chi trắng

Bài tiếp

Nấm xào bông cải xanh

Thiều Lê Mai

Thiều Lê Mai

Bài viết liên quan

mâm cơm chay cuối tuần
Công thức

Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

14/06/2021
nước dùng chay
Công thức

Nước dùng chay từ các loại rau củ như thế nào cho ngon?

04/06/2021
Công thức

5 món chay ngon với các loại rau cải (tiếp)

04/06/2021
món chay ngon từ bí đỏ
Công thức

5 công thức món chay mỗi ngày từ bí đỏ ngon tuyệt

20/05/2021
đồ luộc hấp
Món chính

4 món chay hấp cho bữa cơm nhẹ nhàng

28/05/2021
bún chay
Công thức

Bỏ túi ngay 5 công thức nấu bún chay siêu ngon

26/05/2021
Bài tiếp
Nấm xào bông cải xanh

Nấm xào bông cải xanh

Đậu phụ nướng kiểu Nhật cực lạ

Đậu phụ nướng kiểu Nhật cực lạ

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
Recipe Rating




guest
Recipe Rating




0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tham gia Group Facebook

Mục lục

  1. Rau cải xanh cuộn nấm
  2. Nguyên liệu
  3. Các bước
Món chay ngon

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Menu

  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

Kết nối cộng đồng

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply