Đậu phụ là nguyên liệu nấu ăn chay quen thuộc. Đậu phụ mịn mát thơm ngon đặc biệt phù hợp với khẩu vị ngày hè. Sau đây là công thức làm món đậu phụ nướng kiểu Nhật mới mẻ độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Đậu phụ nướng kiểu Nhật
Đậu phụ là nguyên liệu nấu ăn chay được rất nhiều người ưa chuộng. Với thành phần chính là đậu nành, đậu phụ cung cấp nguồn canxi dồi dào cùng protein, vitamin A, B12, D rất tốt cho cơ thể. Vào mùa hè, những miếng đậu phụ mềm mịn, thanh mát sẽ giúp bạn hạ ngay cơn nhiệt. Ngay sau đây là công thức chế biến món đậu phụ nướng kiểu Nhật mới lạ, cực kỳ hấp dẫn đổi gió cho bữa cơm của gia đình.
Nguyên liệu
- 3 bìa đậu phụ trắng
- ½ thìa canh dầu olive
- 2 thìa cà phê nước tương
- ½ thìa cà phê tương ớt
- 1 thìa canh bột bắp
Các bước
- Đậu trắng bạn cắt thành các khối chữ nhật vừa ăn.
- Hòa tan nước tương và tương ớt, rồi phết lên mặt các miếng đậu. Tiếp đó phết dầu olive lên trên. Sau cùng để đậu giòn ngon hơn bạn phủ một lớp áo bột bắp bên ngoài đậu.
- Chuẩn bị lò nướng, xếp đậu vào khay nướng có lót giấy da (loại chuyên để nướng). Nướng ở nhiệt độ 425°F trong vòng 20 – 25 phút. Đậu vàng các mặt là món ăn hoàn thành.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
