My Blog
  • Trang chủ
  • Món chínhHot
    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

    Cỗ chay Phật Đản

    10 công thức nấu cỗ chay lễ Phật Đản siêu ngon

    đồ luộc hấp

    4 món chay hấp cho bữa cơm nhẹ nhàng

    bún chay

    Bỏ túi ngay 5 công thức nấu bún chay siêu ngon

  • Mâm cơm hàng ngày
    mâm cơm hằng ngày

    3 mâm cơm hằng ngày chuẩn chay ngon miệng

    mâm cơm chay ngon

    Mâm cơm chay ngon tuyệt với 5 món ăn này

    5 món chay ngon với các loại rau cải (tiếp)

    món chay giải nhiệt

    Mâm cơm giải nhiệt chỉ với 4 món chay đơn giản

    món chay ngon mỗi ngày

    Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

  • Món phụ
    nước ép

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 1)

    món chay ngon cùng bơ lạc

    Biến hóa món chay ngon với bơ đậu phộng

    chè ngon mùa hè

    10 món chè ngon mùa hè thanh ngọt cực khoái

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

    Mùa hè thử ngay 5 loại sinh tố giải nhiệt hiệu quả này

  • Cơm chay cuối tuần
    mâm cơm chay cuối tuần

    Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Làm cơm chay 30/04 ngon hết ý với những món này.

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Phở cuốn chay bắt mắt đổi gió cho cuối tuần

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    Làm bánh xèo chay cho cuối tuần tháng 4 mưa gió, cả nhà thích mê

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

    2 công thức bún chay ngon cho cuối tuần sảng khoái

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Món chay ngon

Mâm cơm chay ngon tuyệt với 5 món ăn này

Thiều Lê Mai bởi Thiều Lê Mai
14/06/2021
trong Mâm cơm hàng ngày
534
0
Trang chủ Mâm cơm hàng ngày
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên Twitter

Mỗi ngày tham khảo thêm một vài công thức bổ sung cho mâm cơm chay của gia đình. Sau đây là những cách chế biến món chay ngon miệng, đơn giản, ăn chay chưa bao giờ đơn giản như thế. Hãy cùng tham khảo!

Nấm rim nước dừa

Cách chế biến món nấm rim nước dừa đưa cơm, đậm đà đảm bảo mâm cơm chay của bạn ngon quên lối về. Món này sử dụng nấm đùi gà làm nguyên liệu chính, tăng thêm phần bổ dưỡng cho bữa ăn chay, cách nấu nhanh gọn, nhẹ nhàng.

Mâm cơm chay ngon
Nấm rim nước dừa

Nguyên liệu:

  • Nấm đùi gà
  • Nước dừa tươi
  • Sả cây, ớt tươi
  • Hành boa rô, ngò
  • Gia vị chay cơ bản
  • Dầu ăn

Các bước:

  1. Nấm đùi gà sơ chế sạch rau đó bổ dọc và ướp với chút gia vị, sả đập dập cắt khúc tầm 3 – 4cm
  2. Phi thơm hành boa rô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp đó cho nấm vào xào với lửa lớn khoảng 5 phút.
  3. Đổ nước dừa tươi vào ngập nấm, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rim nấm đến khi nước dừa gần cạn
  4. Cuối cùng tắt bếp, cho nấm ra tô và thêm chút ngò cho thơm và đẹp mắt

XEM THÊM: 5 công thức làm nấm xào chay ngon miệng

Nấm kim châm chiên giòn

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món canh từ nấm kim châm, nấm kim châm hấp thì ngay hôm nay hãy thử làm nấm kim châm chiên giòn. Miếng nấm vàng ruộm, giòn tan thơm lừng sẽ khiến mâm cơm chay hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nấm kim châm chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Nấm kim châm
  • Bột chiên giòn chay
  • Dầu ăn

Các bước:

  1. Sơ chế sạch nấm kim châm, tách thành các miếng vừa ăn
  2. Pha bột chiên giòn với nước lọc sao cho hỗn hợp được sệt và mịn
  3. Nhúng nấm vào bột chiên sau đó chiên trong chảo dầu sôi đến khi vàng đều là được

Món này bạn chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonaise đều rất ngon nhé!

XEM THÊM: Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

Hoa chuối chiên giòn

Hoa chuối chiên giòn tan, lạ miệng giúp mâm cơm chay của bạn thêm đa dạng và đủ đầy. Ngay sau đây là cách thực hiện đơn giản mà chuẩn vị. Hãy cùng tham khảo

Hoa chuối chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Hoa chuối
  • Bột chiên giòn chay
  • Muối, đường, bột ngọt
  • Tiêu
  • Dầu ăn

Các bước:

  1. Bắp chuối tách từng bẹ ra lấy phần hoa chuối bên trong, bỏ phần nhuỵ cứng. 
  2. Pha bột chiên giòn với chút nước cho sệt, bỏ vào thêm 1/2 muỗng hạt nêm.
  3.  Nhúng phần hoa vào bột, thả từ từ vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn lên rồi vớt ra để ráo dầu.
  4. Bạn chấm món này cùng tương ớt hoặc hãy pha một chén sốt me để món ăn đậm đà ngon miệng hơn nhé

XEM THÊM: 10 công thức nấu ăn chay siêu hấp dẫn

Canh măng chay

Canh măng chay thanh nhẹ, bổ dưỡng, giúp mâm cơm chay thêm đủ đầy trọn vị. Tham khảo công thức làm đơn giản ngay dưới đây nhé!

Hình ảnh này chưa có thuộc tính alt; tên tệp của nó là canh-mang-kho-nau-nam-mon-chay-ngon.jpg
Canh măng nấu nấm chay

Nguyên liệu:

  • 200 g măng tươi
  • 1/2 gói nấm hải sản
  • 1/2 củ cà rốt
  • Hành baro
  • Gia vị chay cơ bản

Các bước:

  1. Măng tươi luộc cho bớt độc, khi luộc nhớ cho thêm chút muối, xong để nguội rồi cắt nhỏ.
  2. Cà rốt cắt khoanh nhỏ, có thể tỉa hoa cho đẹp. Hành boaro cắt lát mỏng để phi, lá hành baro cắt sợi. Nấm hải sản cắt gốc rửa sạch.
  3. Đổ dầu vào chảo phi thơm hành, sau đó cho măng vào xào, tiếp đến cho cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Nấu thêm khoảng 1-2 phút cho thấm gia vị
  4. Thêm nước vào đun sôi, nêm thêm chút gia vị cho đậm đà, cho nấm và lá hành cắt sợi vào. Đun sôi vài phút là hoàn thành.

XEM THÊM: 5 món canh chay ngon mát bổ dưỡng

Hạnh nhân xào rau củ

Món xào chay vô cùng bổ dưỡng này rất phù hợp cho những gia đình bận rộn. Bạn không có nhiều thời gian để nấu ăn, đừng lo lắng, với món xào chay nhanh gọn nhẹ này bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Hạnh nhân Món chay nhanh gọn

Nguyên liệu:

  • Hạnh nhân tách vỏ
  • Cà rốt
  • Đậu hũ
  • Cải thìa
  • Nấm bào ngư

Các bước:

  1. Chuẩn bị các nguyên liệu: cà rốt và nấm xắt sợi, cải xắt vừa ăn, chiên sơ đậu phụ
  2. Cho ít dầu ăn vào chảo chờ nóng, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu vào : Nấm – cà rốt – đậu phụ – hạnh nhân – cải thìa vào xào.
  3. Xào các nguyên liệu khoảng 7 phút thì cho nước tương, nêm thêm gia vị mặn ngọt cho vừa ăn. Đảo đều và chờ thêm 3 phút nữa là món ăn chín.

XEM THÊM: 10 món xào chay ngon ngất ngây chiều lòng cả gia đình

Những gia đình bận rộn thường lo lắng sẽ mất nhiều thời gian để chuẩn bị một mâm cơm chay trọn vẹn hoàn hảo. Với 5 cách chế biến trên, bạn hoàn toàn có thể xóa tan mọi lo lắng, 5 món chay đơn giản, thực hiện nhanh chóng với những nguyên liệu dễ mua. Không chỉ ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe. Bạn còn ngại gì mà không thực hiện ngay nhỉ!

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

  • Tham gia group Món chay ngon để cập nhật những công thức làm món chay hằng ngày
  • Tham gia group Chợ món chay ngon để cập nhật những thông tin mới về món chay

Thẻ: mâm cơm chaymón chay hằng ngàymón chay ngon
Chia sẻ344Tweet215
Bài trước đó

Gợi ý 4 mâm cơm chay cuối tuần ngon – bổ – rẻ

Bài tiếp

Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

Thiều Lê Mai

Thiều Lê Mai

Bài viết liên quan

mâm cơm hằng ngày
Mâm cơm hàng ngày

3 mâm cơm hằng ngày chuẩn chay ngon miệng

17/06/2021
Công thức

5 món chay ngon với các loại rau cải (tiếp)

04/06/2021
món chay giải nhiệt
Mâm cơm hàng ngày

Mâm cơm giải nhiệt chỉ với 4 món chay đơn giản

01/06/2021
món chay ngon mỗi ngày
Món chính

Ăn chay dễ dàng hơn với những món ăn độc đáo này

27/05/2021
Cỗ chay Phật Đản
Món chính

10 công thức nấu cỗ chay lễ Phật Đản siêu ngon

26/05/2021
món chay ngon từ bí đỏ
Công thức

5 công thức món chay mỗi ngày từ bí đỏ ngon tuyệt

20/05/2021
Bài tiếp
nước ép

Nước ép ngon mát giảm cân bạn đã biết? (phần 2)

mâm cơm hằng ngày

3 mâm cơm hằng ngày chuẩn chay ngon miệng

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
Recipe Rating




guest
Recipe Rating




0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tham gia Group Facebook

Mục lục

  1. Nấm rim nước dừa
  2. Nấm kim châm chiên giòn
  3. Hoa chuối chiên giòn
  4. Canh măng chay
  5. Hạnh nhân xào rau củ
Món chay ngon

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Menu

  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

Kết nối cộng đồng

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Món chính
  • Mâm cơm hàng ngày
  • Món phụ
  • Cơm chay cuối tuần

© 2021 Món chay ngon - Cộng đồng đam mê nấu món chay.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply