Nấm đùi gà sốt dầu hào cực hấp dẫn sẽ chiều lòng cả gia đình bạn. Với hương vị đậm đà, thơm béo và cách làm nhanh gọn, món ăn này đảm bảo sẽ không để bạn phải thất vọng. Công thức ngay sau đây.
Nấm đùi gà sốt dầu hào
Nấm đùi gà là "vua" của các loại nấm, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn bởi nấm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, là nguồn protein dồi dào, các axit amin quan trọng, giúp bạn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, các bữa ăn chay thêm chất lượng. Món nấm đùi gà sốt dầu hào đậm đà, lạ miệng, tuyệt đối phù hợp với những mâm cơm ngày hè cho cả gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 2 cây Nấm đùi gà
- ½ Quả ớt chuông đỏ
- Hành lá, hành boa rô, ngò
- Bột bắp, dầu ăn
Gia vị
- Nước tương
- Hạt nêm chay
- Muối
- Đường
- Dầu hào chay
Các bước
- Sơ chế các nguyên liệu. Lưu ý nấm đùi gà thái lát khoảng 8mm đến 1cm
- Áp chảo nấm. Nhớ là áp chảo nên đừng cho dầu nhé. Sẽ giữ được độ ngọt của nấm. Sau đó xếp ra đĩa
- Làm xốt: Cho dầu hào, nước tương và một chút nước vào chảo đun sôi dưới lửa nhỏ, cho thêm chút bột bắp pha loãng. Nên hạt nêm và đường cho vừa ăn. Cho hành boa rô, ớt chuông và ngò vào đảo đều 20 giây. Tắt bếp và hoàn thành món ăn.
Mòn này dùng kèm cơm ăn càng ngon
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
