Salad là món phụ khá cần thiết cho một mâm cơm trọn vị. Mùa hè này hãy thử làm món salad nấm linh chi trắng giải nhiệt, bổ dưỡng theo công thức đơn giản trong bài viết này.
Salad nấm linh chi trắng
Nấm Linh Chi Trắng tươi ăn rất ngon bởi mùi vị hải sản đặc trưng kèm chút vị như món cua tuyệt vô cùng. Nấm có tác dụng bổ não, hỗ trợ gan, thận và tim mạch, điều hòa hệ hô hấp cùng nhiều tác dụng cực tốt. Món salad nấm linh chi trắng có thêm sự kết hợp phong phú như cà chua bi, các gia vị chay ngon, tạo ra một món ăn thanh mát, ngon khó cưỡng
Nguyên liệu
- 5 cọng Nấm linh chi trắng
- 3 trái cà chua bi
- 4 -5 cọng rau húng quế
- 2 tép tỏi
- 4 cọng hành lá
- 100ml nước
- ¼ quả chanh
Các bước
- Nấm linh chi trắng bạn cắt phần gốc, rửa nhẹ nhàng bằng nước sạch và tách thành từng cọng, cà chua bi rửa sạch cắt đôi
- Cho nữa muỗng canh dầu ăn lên chảo, đợi dầu nóng thì cho 1 nữa tỏi vào đảo đều rồi cho nấm vào xào chín. Bắc ra để nguội
- Tiếp tục cho nữa muỗng canh dầu còn lại lên chảo, đợi dầu sôi thì cho phần tỏi còn lại vào đảo đều..rồi cho cà chua và rau húng vào xào
- Cà chua chín thì đổ phần nấm và phần nước cốt chanh vào, xào thêm 1-2p nữa rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
